četrtek, 21. avgust 2014

OGNJIČ



Izdelki iz ognjiča: tinkture, eterično olje, hidrolatna voda, ognjičevo olje, čaj, mazilo, krema

Ognjič je zdravilna rastlinica, ki me je navdušila, da sem se posvetila zeliščem in kozmetiki....
Poznamo vrtni ognjič in zdravilni ognjič; oba uporabljamo za kremice, mazila, mila in čaje.

Latinsko ime za ognjič je Calendula officinalis; ime calendula izhaja iz izraza kalende pomeni pa prvi dan v mesecu. Rimljani so bili namreč prepričani, da ognjič zacveti vsak prvi dan v mesecu. Naše babice ga poznajo pod imenom, vremenar, saj ga štejemo med napovedovalce vremena. Če so njegovi cvetovi po osmi uri zjutraj še vedno zaprti, je to znak, da bo deževalo.
Sejemo ga spomladi ali jeseni, lahko se zaseje sam na vrtu; cvetovi so rumeni ali oranžni, listi so lepljivi in rahlo dlakavi; rastlina zraste do 60 cm, cvetovi so veliki do 4 cm.
Uporabljamo le ognjičeve cvetove, nabiramo jih od začetka poletja do sredine jeseni; jezičaste cvetove, ki imajo značilen vonj in aromatičen okus nabiramo torej od junija do oktobra po nekajdnevnem obdobju lepega vremena. Posušene cvetove, ali pa samo listke hranimo v zaprtih steklenih kozarcih. 
Ognjič ima številne zdravilne učinke, ki so jih uporabljali že  stari Egipčani in jih še danes uporabljajo v ljudski medicini.
Ne draži kože zato je uporaben za občutljivo kožo ter kožo nagnjeno k alergijam. Pripravki delujejo antiseptično, protibakterijsko, protivnetno in protivirusno.

Vroči obkladki, namočeni v poparek cvetov ognjiča in pa kreme z ognjičem pomagajo pri celjenju manjših ran in odrgnin(zaustavljanje krvavitev), manjša otekline, blaži opekline, krčne žile, akne, različne izpuščaje, a hkrati vidno pomladi in polepša kožo; uporabljamo ga tudi za suho, razpokano, vneto in občutljivo kožo

Z destilacijo, cele rastline s steblom, pridobimo eterično olje in hidrolatno vodo ognjiča, ki jo lahko uporabljamo kot odstranjevalec ličil, za pitje razredčeno z vodo, za mila (deluje analgetično in čisti kožo) in kremice ter mazila.

Eterično olje deluje proti mikrobom, ki se naselijo na sveže rane ali ustno sluznico s tem pospeši nastajanje novih svežih celic;  je odlično protiglivično sredstvo in pomaga pri različnih glivičnih okužbah (rdeči izpuščaji na koži, atletsko stopalo, vaginalno…)

Čaj in tinktura mirita krče in vnetja želodca, požiralnika, črevesja, žolčevoda, sečnega mehurja in ledvic; pospešuje izločanje žolča in s tem posredno zmanjša količino hoelsterola v krvi. Tinktura (20%) se lahko uporablja za zdravljenje gnojnega ušesnega vnetja; blaži menstrualne težave, sproži zaostalo menstruacijo in blaži težave, ki spremljajo menopavzo; deluje kot diuretik (poveča izločanje vode iz telesa), poveča znojenje.

Ustna voda iz poparka služi za zdravljenje razjed v ustih in bolezni dlesni
V kombinaciji z drugimi čaji se uporablja za pomiritev kašlja in lajšanje menstrualnih težav.  

Poparek pripravimo tako, da eno do dve žlički posušenih ali svežih cvetov prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut.  

Tinkturo pripravimo iz 10 gramov suhega ognjiča, ki ga prelijemo z 200 mililitri 70-odstotnega etanola.
V kolikor ga zaužijemo, blaži posledice rane na želodcu ali dvanajsterniku, izboljšuje prebavo, težave z žolčnikom in menstruacijo. 
Mazila in tinkture se uporabljajo za zdravljenje poškodb kože, preležanin, varikoz, vnetju dlesni, opeklin ter blaženje pikov žuželk. 

Iz vrtnega ognjiča ne moremo pridobiti jedilnega olja lahko pa pridobimo izvlečke z zdravilne lastnosti,  lahko pa ga pridobimo z maceriranjem. Cvetove ognjiča namočimo v hladno stiskano rastlinsko olje, ponavadi izberemo takega, ki je odpornoproti žarkosti; postavimo na sonce in zdravilne snovi, ki se nahajajo v cvetovih se na povišani temperaturi pričnejo raztapljati v rastlinskem olju; ko je proces končan olje precedimo in tako pridobimo ognjičevo olje.

Kulinarika: mlade ognjičeve listke lahko dodajamo solatam, posušene ali sveže venčne liste pa dodajamo rižotam, juham in omakam. Zaradi flavonoidov (rastlinsko barvilo, kot žafran) dajo cvetovi jedem rumeno barvo. Jedi ob manjših količinah ne dobijo posebnega okusa, ob večjih pa postane okus rahlo grenek. 
Gurmani si radi pripravljajo ognjičevo maslo. Pripravimo pa tako: 120 gramov mehkega masla penasto vmešamo in dodamo dve žlici cvetov ognjiča, ščepec cimeta in limoninega soka po okusu.

Ognjičev čaj s kančkom medu blagodejno vpliva na srce, blaži menstrualne težave in izboljšuje polt.
Ognjič tudi ne povzroča nobenih alergij. 
Ni za nosečnice, saj povzroča splav in za doječe matere.